モールそよ風ＴＯＰ＞食品館 ／食肉コーナー＞特選松阪牛やまと
特選松阪牛専門店やまと
私たちの仕事の目的、それは「食」を通じて多くの「人」の喜びに触れる
を企業理念に置いている特選松阪牛専門店やまとさん。
食肉市場の「築地」といわれる東京食肉市場で仕入れているそうです。目利きの仕入れ担当者が厳選しているのでしょうね。
どれを見ても納得の牛肉ばかりです
松阪牛肩ロース×モモすき焼き用数々のVIPに喜ばれた最高級部位、松阪牛サーロインとヘルシーなモモ肉スライスのすき焼き用最高級セットです |
松阪牛A5 肩ロース しゃぶしゃぶ肩ロースは背中の筋肉であるロースの一番首に近い部分で程よく甘みのある脂があり、きめ細かく口の中でとろけます。 |
松阪牛A5 芯芯 ステーキ"マルシン"という部位の真ん中にある、キングオブ希少部位です。 どちらかといえば脂分は少なめで、赤身が多めなので、味はしつこくなくさっぱり系です |
おためし黒毛和牛ハンバーグ2個セット黒毛和牛100%のハンバーグには、たまねぎソースがお薦めです。 焼き上がったあとのフライパンには、ハンバーグの肉汁と脂がたっぷり。 フライパンに残った脂とワインを使ってソースを作ります |
やまとの牛スネのカレーセット極上のお肉に、やまとの牛スジから取ったスープと特製カレー粉をセットにしてお届けします。お肉の旨味が凝縮したカレーが出来ること間違いありません |
和牛すじ煮込みセット和牛すじは旨みぎっしり！ ですので味付けは甘み抑え目です。濃い味好み、甘みが足りない場合はお好みで味を加えてお召し上がりください |
