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カレーライスに何かかけますか?私はソースをかけますが、家族にはカレーライスに何かをかけるのは邪道と言われてしまいます。
職人醤油.comで試してみてねと言っているのはなんと醤油をかけること。驚く人が多いそうですが、子供のころを思い出しました。その日の気分で醤油をかけていたあの日を・・・。
私はチャーハンを作るときに必ず醤油を入れます。隠し味と言うよりも醤油味チャーハンでしょうか。娘はこのチャーハンが好きなようで、チャーハンを作るときは料理人のご指名がきます。

こだわりの地域の醤油

四国の醤油

小豆島のヤマロク醤油さんは気がついたときには醤油を作っていたそうです。多分江戸時代あたりからだそうです。 「胸を張れる醤油をつくらないといけない!」がモットーだそうです

関東地方の醤油

関東だからと言ってキッコーマンやキノエネだけではありません。地元でどっしりと醸造しているところもあるんです

信越・北陸地方の醤油

日本海側の、特に海に近い地域にみられる傾向なのですが、海で獲れた魚を甘い醤油をかけて食べる!

中部地方の醤油

専用の黒で統一されたギフトボックス及び熨斗がけも承ります

中部地方の醤油

プチギフトでお使いいただけるようにキャップ部分に包装いたします

中国地方の醤油

種類が違う再仕込み醤油や溜醤油と比べていただくと・・・「あっ!違うね!」を実感いただけるはず。違いを楽しみましょう!
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