モールそよ風TOP食品館 /ドリンクコーナー中国茶ショップ錦茶楼

中国茶の専門店です。台湾から上質の茶葉を仕入れています。という事は本場の中国茶が飲めると言うことです。錦茶楼の店長は凍頂烏龍茶を始め、最も有名な台湾烏龍茶の産地である台湾の南投県鹿谷出身だと言う事ですから本場の味を熟知しているので期待の味です


凍頂烏龍茶
軽い発酵と焙煎によって生まれた独特な香りは「清香」と表現されます。クチナシの花のような上品で涼やかな香りです。これは是非とも聞香杯を使ってをお楽しみいただきたいです。お茶とは思えないような甘く美しい香りが、鼻から頭に突き抜けて、全身を快く癒してくれます。渋みもなくさわやかな口当たりです

東方美人茶
東洋のシャンパンと称賛された銘茶です。20世紀初め、イギリス王室に献上され、オリエンタルビューティー(東方美人)と名付けられました。青茶の中では最も発酵度の高いお茶の一つです。 発酵度が高く紅茶に近い味わいですが、渋みはなく蜜のような甘さのある味と香りが特徴です。ケーキなどの洋菓子との相性もとても良いですよ。

阿里山高山茶
凍頂烏龍茶の"清香"をより鮮明に感じることができます。甘い香りも格が違います。花のような涼やかな香りは、透明感がありとても上品です。これもぜひ聞香杯を使ってをお楽しみいただきたいです。濃厚な甘美な香りを吸い込むと、とても不思議な感覚に包まれます

文山包種茶
発酵度がかなり低いので緑茶に近い味わいですが、台湾茶の独特な爽やかさに違いを感じます。湯色も薄く、飲み口もさっぱりしています。強すぎないほのかな香りが日本人には馴染みやすいお茶です
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